Curiosidade - Métodos para congelar vegetais conservando a aparência e o sabor - Abóboras

Se você quiser congelar abóboras, o método mais simples é ralar em pedaços grandes e deixar o suco escorrer; isso vai demorar um pouco. E você pode fazer como com as berinjelas, cortar em círculos, fritar um pouco e congelar assim.