sábado, 7 de julho de 2018
sexta-feira, 6 de julho de 2018
Biografia - Madre Teresa de Calcutá
Agnes Gonxha Bojaxhiu nome de baptismo da que ficou mundialmente conhecida por Madre Teresa de Calcutá, nasceu na Albânia (então Macedónia) e tornou-se cidadã indiana, em 1948. Prémio Nobel da Paz em 1979. Oriunda de uma família católica, aos doze anos já estava determinada a ser missionária. Começou por fazer votos na congregação das Irmãs de Nossa Senhora do Loreto, aos 18 anos, na Irlanda, onde viveu. A sua vida na Índia, começou como professora só ao fim de dez anos sentiu necessidade de criar a congregação das Irmãs da Caridade e dedicar a sua longa vida aos pobres abandonados e mais desprotegidos de Calcutá. Entre as suas prioridades estava matar a fome e ensinar a ler aos "mais pobres entre os pobres", bem como a leprosos, portadores de SIDA e mulheres abandonadas. Depois do Prémio Nobel, em 1979, passou a ser muito conhecida e as Irmãs da Caridade estão em centenas de países do Mundo. O seu exemplo de dedicação sem temer contrair doenças contagiosas, a sua vida exemplar, sempre na sua fé católica deram-lhe, em vida, a certeza de que era santa. Aguarda-se a sua canonização.
Biografia retirada daqui
Conteúdo - Controlo de Pragas
Controlo de Pragas
Em todas as fases da produção, transformação, armazenamento e distribuição, os alimentos devem ser protegidos de qualquer contaminação que os possa tornar impróprios para consumo humano, perigosos para a saúde ou contaminados de tal forma que não seja razoável esperar que sejam consumidos nesse estado. Assim devem ser instituídos procedimentos adequados para controlar os parasitas/pragas (ver nº3 e nº4 do Capítulo IX do Anexo II do Regulamento (CE) nº 852/2004 de 29 de abril e suas alterações).
O que são pragas?
Surtos de espécies animais que ao estarem presentes num estabelecimento do setor alimentar, poderão contactar com os alimentos e contaminá-los, podendo levar à existência de produtos não seguros.
TIPOS DE PRAGAS EXEMPLOS
Roedores Ratos, ratazanas
Rastejantes Baratas, formigas
Insetos voadores Moscas, mosquitos, traça
Pássaros Pombos, pardais
Outros (menos frequentes) Cães, gatos
As infestações por pragas podem ocorrer em locais que favoreçam a sua proliferação e onde existam alimentos. Podem entrar nas instalações através da sua deslocação, junto com as matérias-primas e materiais, através dos veículos de transporte, equipamentos e/ou manipuladores.
Devem ser empregues as boas práticas de higiene, de modo a evitar a criação de um ambiente favorável ao desenvolvimento das pragas
Uma boa higienização das instalações e a inspeção das matérias-primas na sua recepção, pode minimizar a probabilidade de ocorrência de uma infestação.
Programa de Controlo de Pragas
Para o estabelecimento de um programa de controlo de pragas deverão ser tidos em conta os seguintes procedimentos:
-Elaborar um mapa com a localização e um programa de manutenção, das estações de iscos ou de deteção e de electrocutores / electrocaçadores / electrocoladores de insetos;
-Dispor das fichas técnicas e das fichas de segurança dos produtos e conhecer a forma de atuação em caso de intoxicação com o produto;
-Manter em arquivo todos os relatórios de controlo de pragas, designadamente das ações de controlo preventivo previstas no Programa de Controlo de Pragas, bem como das ações de intervenção, quando existe uma infestação, nos quais deverá estar indicado todas as pragas encontradas, as respetivas áreas de atividade das pragas, a aplicação de qualquer produto químico e a descrição das respetivas ações corretivas;
Regras básicas:
-Manter instalações em bom estado de conservação;
-Os orifícios, drenos, ralos e outras possíveis entradas de pragas devem ser mantidos fechados;
-Manter as portas e janelas fechadas e vedadas;
-Aplicar nas janelas e outras aberturas de ligação ao exterior redes de proteção contra insetos, facilmente removíveis para limpeza;
-Acondicionar os alimentos sobre prateleiras ou estrados e não encostadas à parede;
-Promover e manter um eficaz Plano de Higienização das instalações;
-Manter os resíduos em contentores fechados e protegidos contra as pragas;
-Excluir os animais da área circundante e do interior das instalações de processamento de alimentos
Como proceder em caso de infestação:
No caso do estabelecimento estar infestado com uma praga deverá proceder-se da seguinte forma:
-Identificar a(s) praga(s) em causa;
-Identificar quais as áreas em que se evidenciou e problemas associados;
-Concluir acerca do tipo de método de intervenção irá ser adotado;
-Identificar quais os eventuais perigos de saúde/segurança que podem decorrer para os operadores /produto na utilização do método de intervenção escolhido;
-Avaliar a situação para estabelecer ação corretiva destinada a evitar que a situação seja recorrente.
http://www.asae.gov.pt/area-tecnico-pericial/controlo-de-pragas.aspx
UFCD - 0159 - Guionismo (geral e para aplicação em projecto)
(*) Em Vigor
Designação da UFCD:
Guionismo (geral e para aplicação em projecto)
Código:
0159
Carga Horária:
50 horas
Pontos de crédito:
4,50
Objetivos
- Identificar a equipa multimédia.
- Desenvolver um guião multimédia (geral).
- Desenvolver um guião multimédia – conteúdos.
Recursos Didáticos
Conteúdos
- Estrutura da equipa
- Gestor de projecto
- - Desenvolvimento de projecto
- - Orçamentos
- - Gestão do tempo
- Designer
- - Designer de informação
- - Designer gráfico
- - Ilustrador
- - Animador
- - Infografistas
- - Design de interface
- Guionista
- - Escritor
- - Editor de conteúdos
- Realizador de vídeo
- Sonoplasta
- Guião
- Sinopse
- - O que é
- - Para que serve
- Desenvolvimento da sinopse
- Percurso de projecto
- Estrutura da navegação
- Estabelecer o modelo interactivo
- Registar diagramas e narrativas
- Storyboard
- Conteúdos
- Tipos de conteúdos
- - Texto
- - Imagem
- - Vídeo
- - Animação
- - Som
- Aspectos técnicos
- - Pré-produção
- - Montagem do protótipo
- - Custo dos conteúdos
- - Bancos de dados
- - Concepção própria
- - Software utilizado
- - Testes de controlo de qualidade
- Adequação da aplicação ao público alvo
- - Definição do público alvo
- - Grau de apropriação do utilizador
- - Interactividade do produto
- - Componente surpresa
- - Capacidade de sedução do utilizador
- - Componente emoção
- Objectivos criativos
- Objectivos comerciais
- Tipo de interface
- Adequação do suporte multimédia ao projecto
- Atmosfera da aplicação
Referenciais de Formação
| 213006 - Técnico/a de Multimédia |
Histórico de Alterações
(*) 2008-05-14 Criação de UFCD.
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